ОЧЕНЬ яблочные оладьи

Ингредиенты:

300 гр яблок (уже очищенных от кожуры)
2 яичных желтка
10 гр сахара
10 гр ванильного сахара
35 гр муки

Приготовление:

Очистить яблоки и натереть на тёрке.

Добавить яичные желтки, сахар, ванильный сахар и муку. Тщательно перемешать.

СРАЗУ ЖЕ жарить оладьи на сковороде, разогретой с растительным маслом (выкладывать оладьи толстым слоем с помощью ложки), с двух сторон под крышкой (на среднем огне).

 

Подавать в тёплом виде (разогретыми) с шариком ванильного мороженого.