Торт "Несквик"

Ингредиенты:

Для теста:

4 яйца
140 гр сахара
10 гр ванильного сахара
100 гр размягчённого слив. масла
150 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао

Для крема:

1 банка варёной сгущёнки
0.5 кг сметаны
2 ст.л. какао
орехи (заранее обжарить на сухой сковороде) - по вкусу

Приготовление:

Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить размягчённое масло, снова взбить.

Добавить муку с разрыхлителем и какао. Тщательно перемешать.

Вылить тесто в форму для выпечки (диаметром 18-20 см), выстеленную пергаментом.

Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке в течение 30 минут (лучинка должна выходить из теста сухой).

Полностью охладить.

Приготовить крем.

Миксером взбить сгущёнку со сметаной. 

Добавить какао, снова взбить.

Измельчить орехи, вмешать в крем.

Разрезать остывший бисквит на 3 равных части: оставить одну часть для основы, две другие нарезать кубиками.

Добавить эти кубики в крем, тщательно перемешать.

Выложить на корж-основу, формируя купол.

Присыпать орешками или украсить по желанию.

Отправить в холодильник минимум на 5 часов.