Нежный яблочный пирог с карамельной корочкой

Ингредиенты:

2 яйца

50 гр слив. масла

4+4 ст.л. сахара

150 гр сметаны

2+4 ст.л. муки

4 яблока

Приготовление:

Растопить сливочное масло на маленьком огне.

Добавить 4 ст.л. сахара (я добавила коричневый), размешать.

Когда смесь начнёт коричневеть, добавить 2 ст.л. муки, снять с огня и перемешать.

В отдельной ёмкости миксером взбить яйца с 4 ст.л. сахара до консистенции пены.

Добавить сметану, тщательно перемешать.

Всыпать 4 ст.л. муки, тщательно перемешать тесто до однородности.

Тесто вылить в форму, смазанную сливочным маслом (если форма силиконовая, то не нужно).
Сверху выложить очищенные от кожуры кусочки яблок.

Присыпать яблоки с тестом карамельной крошкой.

Выпекать 30 минут при 190 градусах.