Песочное печенье с лимоном

Ингредиенты:

Сметана - 100 гр
Масло сливочное - 100 гр
Куриное яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 стакан

Лимон - 0.5 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 2.5 стакана

Приготовление:

Вилкой смешать размягчённое сливочное масло с сахаром.

Добавить сметану и яйцо. Перемешать.

Натереть лимонную цедру, добавить лимонный сок.

 Добавить разрыхлитель.

Постепенно добавлять муку.

Замесить тесто, завернуть его в пищевую плёнку и отправить в холодильник на час.

Достать тесто из холодильника. Раскатать тесто, формочками вырезать печенье.

Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.