Сырно-мясные котлетки

Ингредиенты:

2 луковицы
1 кг индюшиного (куриного) фарша
400 гр плавленого сыра
 2 яйца
соль
1/2 батона

Приготовление:

Очистить лук, обжарить, охладить.

Смешать фарш с тёртым плавленым сыром, добавить яйцо и соль. Перемешать.

Затем добавить лук и мелко раскрошенный батон. Перемешать до однородности.

Оставить фарш минут на 20.

Затем влажными руками сформировать котлетки и обжарить с двух сторон до румяной корочки на средне-слабом огне под крышкой.