Домашний Twix

(Millionaire's bars)

Ингредиенты:

Для теста:

100 гр слив. масла комнатной температуры
200 гр муки
100 гр сахара
1 яйцо

Для начинки:

1 банка варёной сгущёнки

шоколадная глазурь - для покрытия батончиков

Приготовление:

Подготовить тесто.

Смешать сливочное масло комнатной температуры с мукой. Пальцами перетереть в крошку.

Добавить сахар, перемешать.

Добавить яйцо, замесить тесто.

Вытянуть тесто по пергаменту в прямоугольник (толщиной около 0.5 см).

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Равномерно распределить по готовому тесту сгущёнку (если она слишком густая, слегка нагреть её).

Охладить.

Разрезать пласт на палочки.

 

Полить шоколадной глазурью (растопленным шоколадом) со всех сторон.

Выложить на пергамент на расстоянии друг от друга и отправить в морозилку на 15 минут.