Блинчики на кефире (заваренные молоком)

Ингредиенты:

200 гр муки
250 мл кефира
2 яйца
2 ч.л. сахара
щепотка соли
1/2 ч.л. соды
200 мл молока
2 ст.л. раст. масла

Приготовление:

Смешать муку с кефиром.

Добавить яйца, сахар, соль и соду. Перемешать до однородности.

Отдельно довести молоко до кипения. Влить кипящее молоко в основное тесто, непрерывно помешивая.

Добавить растительное масло, перемешать.

Обжарить блины с двух сторон на сухой раскалённой сковороде.

*За рецепт СПАСИБИЩЕ Ксюше (http://panfairy.livejournal.com/70755.html)