Клубничное какао

Ингредиенты:

70 гр клубники
2 ст.л. какао (без сахара)
1.5 ст.л. сахара
ваниль, корица - опционально
3-4 ст.л. горячей воды
200 мл молока

Приготовление:

Измельчить клубнику в блендере. Переложить полученное клубничное пюре в стеклянный бокал. Отставить.

Смешать в кастрюльке какао, сахар, ваниль и корицу. Добавить 3 ст.л. горячей воды, перемешать до консистенции жидкой глазури. Довести до кипения на среднем огне.

Залить молоком. Довести почти до кипения (помешивая).

Снять с огня и взбить венчиком до образования пенки.

Влить горячее какао к клубничному пюре в бокале. 

Перемешать по желанию.

*За рецепт СПАСИБИЩЕ Галине (http://flowerohyeh.livejournal.com/37845.html)