Шоколадное печенье с M&Ms
1 стакан муки
5 ст.л. какао
1 ст.л. крахмала
1/2 ч.л. соды (погасить в 1/2 ч.л. лимонного сока)
1/2 ч.л. соли
100 гр размягчённого слив. масла
1/2 стакана сахара
ваниль
1 яйцо
90 гр драже M&Ms (орехи, измельчённый шоколад и т.д.)
Приготовление:
Венчиком смешать муку с какао, крахмалом, содой и солью.
Отдельно перетереть вилкой размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавить ваниль и яйцо, взбить миксером до однородности.
В несколько приёмов ввести сухую смесь в сахарно-мясляно-яичную. Тщательно перемешать.
Скатать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на противень, выстеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга.
С помощью стакана с плоским дном приплюснуть шарики.
Выложить на тесто по несколько драже, вдавливая их пальцами.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
Остудить готовое печенье.
Отдельно перетереть вилкой размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавить ваниль и яйцо, взбить миксером до однородности.
В несколько приёмов ввести сухую смесь в сахарно-мясляно-яичную. Тщательно перемешать.
Скатать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на противень, выстеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга.
С помощью стакана с плоским дном приплюснуть шарики.
Остудить готовое печенье.
Комментариев нет:
Отправить комментарий