Кабачковые оладьи

Ингредиенты:

1 средний кабачок (250 гр)
2 1/2 ст.л. муки
1 яйцо
соль
чёрный молотый перец

Приготовление:

Очистить кабачок. Натереть на крупной тёрке.

Добавить муку, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать.

Пожарить оладьи с двух сторон на сковороде, разогретой с растительным маслом.

Выложить на бумажную салфетку.