Заварные блины на сметане

Ингредиенты:

200 гр сметаны
1 ч.л. соды (погасить лимонным соком)
2 яйца
300 гр муки
10 гр ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
600 мл кипятка

Приготовление:

Смешать сметану с гашёной содой.
Добавить яйца, муку, ванильный сахар и соль. Перемешать венчиком.

Постепенно влить кипяток, тщательно перемешивая.

С помощью силиконовой кисточки смазать разогретую сковороду тонким слоем растительного масла.

Обжарить блинчики с двух сторон.