Ореховые панкейки

Ингредиенты:

50 гр жареного фундука
250 гр пшеничной муки высшего сорта
50 гр цельнозерновой пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара (без горки)
300 мл молока
2 яйца
50 гр слив. масла

Приготовление:

Фундук измельчить как можно мельче.

Смешать измельчённый фундук, муку и разрыхлитель.

Добавить сахар, перемешать.

Отдельно венчиком взбить молоко с яйцами до однородной консистенции.

Вылить эту жидкую смесь в мучную, хорошо перемешать.

Влить растопленное сливочное масло.

Обжаривать на разогретой сковороде, чуть смазанной растительным маслом, с двух сторон.