Шоколадно-банановый хлеб

Ингредиенты:

2 больших спелых банана
110 гр слив. масла комнатной температуры
100 гр коричневого сахара
1 яйцо
100 гр 15% сметаны или нежирного йогурта без добавок
ванилин
200 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
100 гр шоколада

Приготовление:

Вилкой размять бананы до консистенции пюре.

Миксером взбить сливочное масло с сахаром до консистенции крема.

Вбить яйцо, снова взбить массу миксером.

Добавить пюре из бананов, сметану, ванилин. Взбивать до однородности.

Просеять муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать силиконовой лопаточкой.

Добавить какао, снова аккуратно перемешать всю массу силиконовой лопаточкой.

Добавить измельчённый шоколад, перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, слегка присыпать какао.

Выложить тесто в форму.

Выпекать около 50 минут при 180 градусах.