Мясные "ватрушки" с грибами и сыром
Ингредиенты:
0.5 кг грибов
1 луковица
150 гр плавленого сыра
1 яйцо
соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Обжарить на сковороде грибы с луком. Выключить огонь, добавить натёртый плавленый сыр, перемешать и оставить под крышкой.
В мясной фарш добавить 1 сырое куриное яйцо и специи, тщательно перемешать.
Сформировать из фарша гнёзда, сделать в них углубления и заполнить сырно-грибной начинкой.
По желанию накрыть сверху слайсом твёрдого сыра.
По желанию накрыть сверху слайсом твёрдого сыра.
Комментариев нет:
Отправить комментарий