среда, 30 ноября 2016 г.

Овсяное печенье с мёдом и апельсином


Ингредиенты:

50 гр слив. масла
2 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. мёда
1 ст.л. муки
2 ст.л. апельсинового ликёра (или 1 ст.л. коньяка + 1 ст.л. апельсинового сока)
цедра 1 апельсина
1 стакан овсяных хлопьев (1 стакан = 250 мл)

Приготовление:

Смешать в кастрюльке сливочное масло с сахаром и мёдом.

 
Нагреть на слабом огне до объединения ингредиентов, затем прибавить огонь и, помешивая, довести до кипения.
Добавить муку, снять с огня, энергично перемешать.
Добавить апельсиновый ликёр и апельсиновую цедру. Перемешать.

 
Всыпать овсяные хлопья (целые или измельчённые - по желанию), тщательно перемешать до однородности.
Выкладывать печенье на противень, выстеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга.

 
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания (10-12 минут).
Полностью охладить (пока печенье "схватится").

 

 

Комментариев нет:

Отправить комментарий