Английская "конфета" с шоколадом

Ингредиенты:

120 гр тёмного шоколада
150 гр слив. масла
1 стакан сахара
1 ч.л. морской соли
миндальные лепестки

Приготовление:

Измельчить шоколад.

Смешать сливочное масло с сахаром и солью. Часто помешивая, нагревать на среднем огне.

Довести массу до кипения. Затем уменьшить огонь и варить до светло-карамельного цвета (минут 15-20) и однородности.

Вылить эту массу на противень, выстеленный пергаментом, разровнять.

Измельчённый ранее шоколад равномерно разложить по горячей масляной массе.

Секунд через 15 разровнять шоколад по масляной массе. 

Присыпать миндальными лепестками.

 

Отправить в холодильник минимум на 1 час.

Затем разломать на порционные кусочки.