Творожная запеканка с цукатами

 

Ингредиенты:

4 яйца

60 гр сахара
10 гр ванильного сахара

500 гр творога

цукаты

Приготовление:

Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром (взбивать на большой скорости в течение 5 минут).

Погружным блендером смешать яйца с творогом (довести до однородной гладкой массы).

Вылить яично-творожную массу в прямоугольную форму для выпечки (выстеленную пергаментом и чуть смазанную растительным маслом).

Сверху выложить цукаты.

Несколько раз постучать формой по столу, чтобы вышли пузырьки воздуха. 

Выпекать 40-60 минут при 200 градусах.

Остудить готовую запеканку.