Быстрый пирог с ягодами и штрейзелем

Ингредиенты:

2 яйца
200 гр сахара
200 гр сметаны
350 гр муки
5 гр разрыхлителя
щепотка соли
250 гр ягод (если ягоды замороженные, размораживать их не нужно!)
1 ч.л. картофельного крахмала

Для штрейзеля:

50 гр муки
20 гр сахара
20 гр слив. масла

Приготовление:

Миксером взбить яйца с сахаром и сметаной.

Просеять муку с разрыхлителем, посолить. Тщательно перемешать (должно получиться однородное густое тесто).

Присыпать ягоды крахмалом.

Вмешать ягоды в тесто.

Выложить тесто в форму для выпечки, выстеленную пергаментом и смазанную небольшим количеством растительного масла.

Отдельно смешать ингредиенты для штрейзеля (муку, сахар и сливочное масло).

Руками перетереть в крошку.

Присыпать полученной крошкой тесто в форме.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.