Кунжутно-подсолнечная халва

Ингредиенты:

40 гр изюма
60 гр кунжута
75 гр очищенных сырых подсолнечных семечек
40 гр овсяных хлопьев
55 гр + 55 гр воды
20 гр мёда

Приготовление:

Замочить изюм в холодной воде на 1 час.

Обжарить на сухой сковороде кунжут, семечки и овсяные хлопья до золотистости. Снять с огня, поместить в чашу блендера. Пробить блендером. Добавить изюм, снова пробить блендером.

Отдельно смешать 55 гр воды с 20 гр мёда. Добавить в основную массу, пробить блендером.

Переложить всю массу в миску, измельчить с помощью погружного блендера до однородной массы.

Отправить в холодильник минимум на 6 часов.