Творожные пирамидки с сыром

Ингредиенты:

130 гр сыра
1 ч.л. сметаны
180 гр творога
1 яйцо
щепотка соли
щепотка сахара
4 ст.л. муки

Приготовление:

Натереть сыр на мелкой тёрке. Смешать со сметаной, скатать 6 маленьких шариков одинакового размера.

 

Смешать творог, яйцо, соль, сахар и муку. Руками замесить тесто и скатать 6 шариков (по размеру больше, чем сырные шарики).

Выложить шарики из теста на поверхность, присыпанную мукой. Сформировать лепёшки.

Выложить сырный шарик на каждую лепёшку.

Слепить пирамидку.

Обжарить с четырёх сторон в разогретом в сковороде растительном масле.