Куриные Кордон Блю

Ингредиенты:

1 кг куриного филе
соль, перец - по вкусу
250 гр сыра
250 гр ветчины
мука
3 яйца
панировочные сухари

Приготовление:

Отбить куриное филе таким образом, чтобы оно было одинаковой толщины по всей поверхности.

Посолить, поперчить.

Выложить пласт сыра, сверху пласт ветчины.

Свернуть в рулетик.

Обвалять каждый рулетик (со всех сторон) поочерёдно в муке, чуть взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях.

Выложить рулетики на противень, чуть смазанный растительным маслом.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки (около 25 минут).