Шоколадный торт с грецкими орешками и сметанным кремом

Ингредиенты:

2 яйца
200 гр сахара
125 мл молока
125 гр слив. масла (растопить)
150 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
10-15 шт. грецких орехов
сметана
сах. пудра

Приготовление:

Миксером взбить яйца с сахаром до светлого крема.

Добавить молоко и охлаждённое растопленное сливочное масло. Быстро взбить миксером до объединения ингредиентов.

Добавить муку, разрыхлитель и какао. Перемешать и снова быстро взбить до однородности.

Вмешать в тесто грецкие орешки.

Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Остудить готовый пирог. 

Разрезать остывший пирог на 2 коржа.

Смешать сметану с сахарной пудрой. Смазать полученным кремом один корж, просыпать орешками.

 Накрыть вторым коржом, присыпать торт сахарной пудрой.