Сочные мясные котлеты с капустой

Ингредиенты:

0.5 кг капусты
2 средних луковицы
3 зубчика чеснока
0.5 кг фарша
3 яйца
соль, чёрный молотый перец - по вкусу

+ панировочные сухари - для обваливания котлет

Приготовление:

Измельчить капусту в блендере.
Также измельчить лук и чеснок.
Смешать овощи с фаршем. Добавить яйца, тщательно перемешать.
Добавить соль и перец.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон.