Капустные котлеты

Ингредиенты:

1/2 кочана капусты
1 средняя луковица
1 средняя картофелина
2 яйца
соль, чёрный молотый перец - по вкусу
3 ст.л. (с горкой) муки
1 ст.л. сметаны
панировочные сухари

Приготовление:

Измельчить в блендере капусту, лук и картофель.
Добавить яйца, соль, перец, муку и сметану.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон. Довести до готовности на слабом огне под крышкой.