Кекс с виноградом на белом вине

Ингредиенты:

250 гр. слив. масла
3/4 стакана сахара
4 яйца
100 мл. сухого белого вина (у меня "Мускат")
250 гр муки
10 гр разрыхлителя
200 гр винограда (у меня по 100 гр синего и белого)

Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуры миксером взбить с сахаром.

Вбивать яйца по одному, взбивая массу миксером после каждого яйца (яйца должны быть тоже комнатной температуры, иначе тесто будет расходиться хлопьями).

Влить вино, перемешать массу ложкой.

Просеять муку с разрыхлителем, тщательно перемешать ложкой.

Тесто должно получиться гладким, тяжело падать с ложки.

Добавить в тесто виноград без косточек (предварительно разрезать каждую виноградинку пополам). 

Аккуратно ложкой перемешать тесто с виноградом.

Выложить тесто в прямоугольную силиконовую форму.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около часа.

Готовность проверять зубочисткой.

Немного остудить и переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.