Хрустящие картофельные корзиночки "под шубкой"

Ингредиенты: 

- картофель - 6 шт.;

- сыр - 30гр;

- яйцо - 1 шт.;

- соль;

- салат "Сельдь под шубой" или любая другая начинка по вкусу.

Приготовление: 

Картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Отжать сок.
Натереть сыр, смешать с картофелем и яйцом.
Полученную массу выложить в силиконовые формочки не слишком толстым слоем (если формочки не силиконовые, то их нужно смазать маслом).

Выпекать при 200 градусах 20-30 минут. Остудить.

Начинку выложить непосредственно перед подачей.