Печенье с шоколадом, ирисками и апельсиновой цедрой

Ингредиенты:

225 гр сливочного масла

125 гр коричневого сахара

цедра одного апельсина 

75 гр тёмного шоколада

75 гр мягких ирисок

275 гр муки

1,5 ч.л. без горки разрыхлителя

 

Приготовление:

 

Миксером взбить сливочное масло и сахар.Добавить цедру одного апельсина. Взбить ещё раз миксером до светлого крема.

Измельчить ириски и шоколад.

В масляную смесь добавить муку, вилкой перемешать до однородности.

Вмешать в тесто кусочки ириса и шоколада, руками замесить тесто.

Тесто раскатать не очень тонко, сформировать печенюшки.
Выложить печенюшки на противень, застеленный пергаментом. 

Выпекать при 190 градусах до золотистого цвета.