Творожное песочное печенье

Ингредиенты:

200 гр нежирного творога
70 гр сахара
150 гр мягкого слив. масла
250 гр муки

Приготовление:

Вилкой перетереть творог с сахаром.

Добавить мягкое сливочное масло. Тщательно перемешать вилкой до однородности.

Добавить муку, перемешать. Руками замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 2 часа.

Спустя 2 часа достать тесто из холодильника и переложить на поверхность, присыпанную мукой. Скалкой раскатать тесто толщиной в 0.5 см.

Формочками вырезать печенье.

Выложить на противень, выстеленный пергаментом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания (около 10 минут).