Манник с маком и яблоками

Ингредиенты:

400 мл кефира
210 гр манной крупы
150 гр сахара
4 яйца
4 яблока
3 ст.л. мака
10 гр разрыхлителя

Приготовление:

Залить кефиром манную крупу. Добавить сахар. Перемешать венчиком до однородности.

Оставить при комнатной температуре на 30 минут.

Спустя 30 минут добавить в тесто яйца. Перемешать венчиком.

Очистить и натереть на мелкой тёрке яблоки. Вмешать их в тесто.

Добавить мак и разрыхлитель. Тщательно перемешать.

Вылить тесто в форму для выпечки, выстеленную перагментом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Полностью остудить готовый манник.