Блинчики на крахмале
100 гр картофельного крахмала
1 ст.л. сахара
щепотка соли
200 мл молока комнатной температуры
1 яйцо комнатной температуры
Приготовление:
Венчиком смешать картофельный крахмал, сахар и соль.
Добавить молоко и яйцо, взбить венчиком до однородности (получится жидкое тесто).
Обжарить тонкие блинчики (наливать на сковороду немного теста и распределять тонким слоем) с двух сторон на сковороде, разогретой с небольшим количеством растительного масла. Перемешивать тесто венчиком, чтобы избавиться от комочков крахмала, перед выпеканием каждого блинчика.
Комментариев нет:
Отправить комментарий