Диетическое кунжутное печенье (без муки и масла)

Ингредиенты:

1 яичный белок
125 гр кунжута (измельчённого жареного арахиса)
45 гр сахара
5 гр ванильного сахара
щепотка соли

Приготовление:

Смешать все ингредиенты до объединения (не взбивать!).

На противень, выстеленный пергаментом,  чайной ложкой выкладывать печенье толщиной 5 мм на расстоянии друг от друга.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости (15-18 минут).

Полностью охладить, аккуратно снять с противня.