Гриль-рулетики с томатной сальсой

Ингредиенты:

1 кг филе (куриного/свиного)
соевый соус
150 гр сыра
3 помидора
2 зубчика чеснока
базилик - по вкусу
соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

Нарезать филе тонкими прямоугольниками. Отбить с двух сторон.
Залить соевым соусом и оставить мариноваться минимум на 1 час.
В это время натереть на мелкой тёрке сыр.
Нарезать помидоры мелким кубиком, смешать с измельчённым чесноком, базиликом, солью и перцем.
На каждый пласт мяса выложить тёртый сыр, сверху - томатную сальсу.
Плотно скрутить в рулетики.
Выложить на решётку для гриля.
Жарить на умеренно-жарких углях минут по 5 на каждую сторону.
Подавать в тёплом или холодном виде.