Мадлен с сыром

Ингредиенты:

4 яйца
4 ст.л. раст. масла
40 гр слив. масла (растопить)
8 ст.л. молока
150 гр сыра (натереть)
200 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль, перец, приправы - по вкусу

Приготовление:

Венчиком взбить яйца с растительным маслом, охлаждённым растопленным сливочным маслом и молоком. Добавить натёртый ранее сыр. Тщательно перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель,соль, перец, травы.

Перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.

Распределить тесто по формочкам. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 10 минут.