среда, 12 июня 2013 г.

Вишнёво-клубничная запеканка



Ингредиенты:

0.5 кг ягод (вишня и клубника)

0.5 кг нежирного творога
2 яйца
80 гр сахара
ванилин

Приготовление:

Помыть ягоды, удалить косточки-хвостики.
Смешать творог, яйца, сахар и ванилин. Взбить миксером до однородной массы.
Каждую ягодку обвалять в муке или в крахмале.
Залить 1/2 теста в форму для выпечки чуть меньше, чем наполовину.
Выложить слой ягод
Сверху расределить оставшееся тесто.
Выпекать около 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Комментариев нет:

Отправить комментарий